蒜泥白肉的做法,美食食谱

作者:低脂食谱

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5.大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒

“简单美味”

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做法:

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7.加入所有的调味品和少许清水烧开

辅料

3.大蒜

油爆河虾

  • 生抽20ml
  • 大蒜2个
  • 10ml

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莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜:

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9.完成

凉拌猪耳

主料

简单美味

5.香菜洗净切断

蒜泥白肉的做法步骤

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6.洗净锅放少许油爆香葱姜

  • 五花肉250g
  • 葱花2g
  • 油辣椒2大勺

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  • 中辣口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

7.五花肉切片摆盘

做法:

食材明细

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3.肉切片,尽量薄一些。

  • 图片 101准备食材
  • 图片 112五花肉切墩煮好
  • 图片 123大蒜
  • 图片 134压榨蒜泥
  • 图片 145拌入葱花、油辣椒、生抽、醋
  • 图片 156完成油辣椒沾水
  • 图片 167五花肉切片摆盘
  • 图片 178沾上油辣椒沾水即食
  • 图片 189完成
  • 图片 1910成品

主料: 五花肉 葱花 油辣椒 调料: 生抽 大蒜 醋 厨具: 其它

2.葱切段,姜去皮切丝

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世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

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4.加入陈醋

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食材:猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量

4.压榨蒜泥

蒜泥白肉

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9.起锅前撒入香菜段

10.成品

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6.完成油辣椒沾水

食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml

5.拌入葱花、油辣椒、生抽、醋

头抽适量、香醋适量

8.沾上油辣椒沾水即食

4.锅内倒入油,油温达8成热,放入虾炸熟,然后再复炸一遍,让壳酥脆

蒜泥白肉用料工具

1.彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。

蒜泥白肉的做法:

2.五花肉放锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸泡至温热

2.五花肉切墩煮好

油、香油搅拌均匀

1.准备食材

8.倒入炸好的虾翻炒至入味

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6.将调料淋在肉片上即可享用

3.用厨房纸巾拭干水分

4.黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里。

2.猪耳朵切丝

5.加入生抽少许

7.最后淋入香油拌匀即可

1.虾,用牙签从背部第三节位置将肠线取出洗净,用葱段、姜皮、料酒腌制片刻

做法:

1.材料备好

食材:虾300g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、香菜适量、料酒适量、糖适量、李锦记特级

6.再加点鲍鱼汁

3.将食材放入盆中,放入白糖适量。

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