鸡蛋还能这么吃,美食食谱

作者:低脂食谱

澳门金莎赌场官方网址 1

家常早餐鸡蛋饼美味又营养 家常早餐鸡蛋饼美味又营养 家常早餐鸡蛋饼美味又营养将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再....六、西红柿鸡蛋饼1 将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再....

鸡蛋的做法非常多,学了今天推荐的这几道菜,就再也不用犯愁早餐午餐夜宵没东西吃啦,味道一级棒。

1张图片

澳门金莎赌场官方网址 2

1.肉松鸡蛋卷

食材明细

六、西红柿鸡蛋饼1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。2、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;4、将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可七、黄瓜鸡蛋饼1、面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。2、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;3、平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;4、找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。

澳门金莎赌场官方网址 3

主料

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再....

远远就能闻到香味,一口咬下去,口感香香脆脆,薄薄的蛋卷皮,酥脆得不得了,入口松化的肉松让人难以忘怀,拿不停手吃不停口。

  • 面粉200g

澳门金莎赌场官方网址 4

食材:

辅料

四、鸡蛋卷饼1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;3、平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;4、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。五、鸡蛋豆渣饼1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;3、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可

主料:鸡蛋3个、低筋面粉适量、肉松适量;

  • 鸡蛋1个
  • 淀粉澳门金沙娱乐网站,2勺
  • 葱花金莎娱乐场官方网站,适量
  • 适量
  • 肉松适量

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再....

澳门金莎赌场官方网址,辅料:黄油适量、绵白糖适量、海苔几片。

澳门金莎赌场官方网址 5

步骤:

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。

1.热水隔水软化黄油和糖。

肉松鸡蛋卷饼的做法步骤

一、做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。二、葱花鸡蛋饼1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

2.面粉过筛,调成面糊。

  • 澳门金莎赌场官方网址 61将面粉加入不锈钢盆里
  • 澳门金莎赌场官方网址 72加入淀粉和葱花
  • 澳门金莎赌场官方网址 83加入适量清水,搅拌成微微稠状
  • 澳门金莎赌场官方网址 94不粘锅滴入少少少许油
  • 澳门金莎赌场官方网址 105用耐高温刷子刷开
  • 澳门金莎赌场官方网址 116取一勺面糊倒入锅中,稍微晃动一下让面糊摊开些
  • 澳门金莎赌场官方网址 127底部稍稍定型后打入一颗鸡蛋(也可以打成蛋液了再倒入)
  • 澳门金莎赌场官方网址 138将鸡蛋用辅助工具铺开,待底部完全定型后翻煎另一边
  • 澳门金莎赌场官方网址 149将煎好的蛋饼铺平,放入适量肉松
  • 澳门金莎赌场官方网址 1510选择一端卷起,末端放于底部
  • 澳门金莎赌场官方网址 1611从中间切断,摆盘
  • 澳门金莎赌场官方网址 1712成品图

2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。三、土豆鸡蛋饼1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒2、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;3、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

3.加入鸡蛋两个,蛋黄一个搅拌均匀。

小窍门除了肉松,还可以选着其他自己喜欢的馅料。
搅面糊的时候要一直顺着同一个方向搅拌,再摊下一张饼皮时也要稍稍搅拌一下以防沉淀

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再....

4.倒入黄油继续搅拌,过筛。

澳门金莎赌场官方网址 18

5.冷过倒入面糊,小火煎成面皮。

四、鸡蛋卷饼1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;3、平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;4、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。五、鸡蛋豆渣饼1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;3、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可

6.切成5厘米左右长条。

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再....

7.海苔,铺上蛋皮,粗燥面朝上,放上肉松,卷起来。

澳门金莎赌场官方网址 19

2.韩式鸡蛋卷

一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。

澳门金莎赌场官方网址 20

一、做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。二、葱花鸡蛋饼1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

食材:

2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。三、土豆鸡蛋饼1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒2、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;3、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再....

辅料:油适量、盐适量

澳门金莎赌场官方网址 21

步骤:

六、西红柿鸡蛋饼1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。2、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;4、将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可七、黄瓜鸡蛋饼1、面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。2、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;3、平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;4、找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。

1、首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。

2、将鸡蛋打入碗中,倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜,打散,接着加入三勺面粉、半勺盐,搅打至蛋液蓬松。

3、锅中倒入油,将鸡蛋液平摊入锅中,接着从边缘淋入少量食用油,煎至定型后,将鸡蛋饼卷起来,翻一面,轮流煎至金黄色后捞出。

4、最后将煎好的鸡蛋卷切成块,就可以享用了。

3.五彩鸡蛋蔬菜卷

澳门金莎赌场官方网址 22

食材:

主料:鸡蛋,绿豆芽,柳松苗,菜椒,火腿(愿意吃什么就放什么)

配料:油,盐,面粉,淀粉少许

做法:

1、把面粉和淀粉先用水拌匀,然后放入鸡蛋,充分打开,做成蛋液备用;

2、锅内放少许油,然后倒入蛋液,迅速摊开,做成蛋饼;

3、锅内放少许油,油热后,依次放入火腿、豆芽、菜椒,最后临出锅时放入松柳苗(松柳苗稍一加热就可以),加少许盐调味做成馅料备用;

4、把做好的蔬菜火腿馅料包入鸡蛋饼,然后切段,盛入盘中,好吃又好看的鸡蛋火腿蔬菜卷就做好了。

4.鸡蛋米饼

澳门金莎赌场官方网址 23

食材:

主料:剩米饭1碗、鸡蛋1个、面粉适量

辅料:葱1根、油2勺、盐

做法:

1、将剩米饭倒入一深碗,把葱切成葱花拌入饭中。

2、鸡蛋打散后加入适量盐搅匀,盐量可以略多点。

3、把蛋液加入饭中搅拌,再加入适量面粉拌匀。

4、平底锅内放油,大火烧热后转中火。

5、抓取适量米饭,在手心里揉成团后压成饼状放入锅中煎制,一面成型后再翻面,两面煎成金黄色后即可出锅。

5.鸡蛋酥脆虾

澳门金莎赌场官方网址 24

原料:

活虾、沙拉酱、蛋卷,盐、鸡粉、面粉

做法:

1、虾去头,去壳、去虾线,从虾中间切一刀;

2、入盐、鸡粉抓匀调味;

3、拍面粉入油锅炸;

4、炸好的虾捞起沾上沙拉酱,裹上蛋卷酥,一道美味可口的蛋酥虾就做好了。

本文由金莎娱乐场官方网站发布,转载请注明来源

关键词: