美食食谱,美味的家常小炒

作者:美食图片

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  • 韭菜100克

4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。

韭菜苔炒豆腐的做法步骤

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食材:

主料

  • 图片 11白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。
  • 图片 22韭菜洗净切段。
  • 图片 33葱姜蒜切碎,红辣椒切圈。
  • 图片 44炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
  • 图片 55倒入豆干翻炒。
  • 图片 66加入酱油。
  • 图片 77加入蚝油。
  • 图片 88加入糖。
  • 图片 99在加入适量的清水烧制豆干入味,
  • 图片 1010倒入韭菜翻炒均匀。
  • 图片 1111倒入韭菜翻炒。
  • 图片 1212加少许盐,鸡精,淋入香油。
  • 图片 1313翻炒均匀关火。

6.加入少许盐、几滴醋、少许糖和黑胡椒粉翻匀即可出锅

  • 韭菜苔一把
  • 白豆腐干4块

小窍门豆干入油锅中煎至,用中小火就好,煎至微黄捞出。

3.煎至两面金黄。盛到碗里待用。

小窍门豆腐条煎至微黄,再炒至口感更香。

1.将土豆去皮后切长片,然后切丝,泡在冷水里洗去淀粉

图片 14

“最简单的家常菜-韭菜炒豆干,也是我家那位百吃不厌的一道菜。
这次多加点辣椒炒成辣味的,香香的非常的下饭提味。”

2、鸡蛋先打入碗中,加盐、酱油打散,然后倒入盘中,上锅隔水蒸8分钟。

最后淋入香醋可是成菜提味,如果不喜欢可不用放。

  • 白豆干250克

2.将浸泡的土豆捞出沥干水分备用

辅料

配料

做法:

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

辣味韭菜炒豆干的做法步骤

3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。

韭菜苔要快速翻炒,不要时间长,以免影响口感和色泽。

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

9.加少许盐,鸡精,淋入香油,翻炒均匀关火。

  • 图片 151准备好所有的食材。
  • 图片 162白豆腐干切条入油锅中煎至。
  • 图片 173把豆腐条煎至微黄盛出备用。
  • 图片 184韭菜苔洗净切段备。
  • 图片 195炒锅倒油爆香葱姜蒜。
  • 图片 206倒入豆腐条翻炒。
  • 图片 217加入酱油。
  • 图片 228再加适量的糖和盐。
  • 图片 239加入少许清水烧制让豆腐入味。
  • 图片 2410然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
  • 图片 2511微变软淋入香醋,鸡精翻炒均匀。
  • 图片 2612最后淋入香油。
  • 图片 2713翻炒均匀关火。

先把豆干加入调味品烧制片刻,可使豆干入味,成菜口感更有味。

4.炒锅烧热放入1-2汤匙油,油热放入红辣椒丝爆香

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒3个
  • 蚝油10克
  • 酱油20毫升
  • 白糖1克
  • 鸡精少许
  • 香油适量

食材:土豆3个、红辣椒1个、盐、醋、糖、黑胡椒

食材明细

主料

1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。

“简单的快手家常菜。”

辅料

图片 28

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油10克
  • 2克
  • 鸡精少许
  • 香醋2克
  • 香油适量

韭菜入锅稍微翻炒即好,不可时间长以免影响口感。

4、出锅后撒上葱花、淋少许芝麻油即可开吃。鸡蛋和鱼片都很爽滑哦。

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5.放入土豆丝快速翻炒几分钟

食材明细

做法

1、鱼肉清洗干净切片,放盐、料酒、胡椒粉腌10分钟备用。

四、小炒腊肉

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

豆腐500克、蒜2瓣、生抽2勺、香菇3个、姜1/2块、青椒1个、鸡粉1勺、植物油适量

5.下入煎好的豆腐调上生抽适量、五香粉小火闷至5分钟。

腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油

7.在加入适量的清水烧制豆干入味。

3.葱姜蒜切碎,红辣椒切圈。

做法:

材料

原料:韭菜100克、白豆干250克、葱姜适量、盐适量、辣椒3个、蚝油10克、酱油20毫升、白糖1克、鸡精少许、香油适量。

材料

图片 30

做法:

五、鱼片蒸蛋

1.豆腐切成小块,青椒、香菇切丝,大蒜、姜切成末。

2.韭菜洗净切段。

2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。

1.白豆干切条入平底锅煎至微黄备用。

二、醋溜土豆丝

5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅(喜欢口味重的可适量加点儿盐)。

6.加入香菇丝。

一、干煸青椒豆腐

3.红辣椒去籽洗净后切丝

8.倒入韭菜翻炒均匀。

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6.加入酱油、蚝油、糖。

5.倒入豆干翻炒。

2.热锅热油,把豆腐平铺在炒锅里开始煎。

鸡蛋3个,鱼片100克,芝麻油、酱油、胡椒粉、盐、料酒适量,葱花

7.最后下入青椒丝大火翻炒,调入鸡粉起锅。

4.锅里留底油,下如蒜、姜煸炒出香。

三、辣味韭菜炒豆干

做法

3、待蛋液凝固时打开锅盖,放入腌好的鱼片蒸5分钟(鱼片要摆均匀了,别重叠在一起)。

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