美食食谱,三鲜丝瓜怎么做

作者:美食图片

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三鲜丝瓜怎么做? 下面给大家说说三鲜丝瓜的具体做法: 丝瓜主料:丝瓜 200克 番茄 100克 豇豆 100克 丝瓜辅料:油菜 50克 丝瓜调料:植物油 25克 白砂糖 3克 淀粉 5克 胡椒粉 2克 盐 4克 味精 2克 大葱 5克 姜 3克 各适量 三鲜丝瓜的做

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下面给大家说说三鲜丝瓜的具体做法:

食材明细

食材明细

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主料

主料

丝瓜主料:

  • 番茄适量
  • 豇豆适量
  • 稻花香米206克
  • 番茄1个
  • 鸡蛋2个
  • 少许

丝瓜 200克 番茄 100克 豇豆 100克

辅料

辅料

丝瓜辅料:

  • 菜油适量
  • 豇豆角适量
  • 适量
  • 白胡椒粉少许
  • 1小勺

油菜 50克

配料

丝瓜调料:

  • 适量
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

植物油 25克 白砂糖 3克 淀粉 5克 胡椒粉 2克 盐 4克 味精 2克 大葱 5克 姜 3克 各适量

番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤

三鲜丝瓜的做法:

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 41将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内。
  • 图片 52加入同等的一罐清水(制作米饭时,一罐米一罐水为黄金米水比,让每一顿米饭都好吃都有新鲜的口感)启动电饭煲程序。
  • 图片 63豇豆洗净切成小丁。
  • 图片 74西红柿顶部切花刀泡入沸水中,稍后剥去外皮。
  • 图片 85切成小块。
  • 图片 96姜擦成细末。
  • 图片 107鸡蛋里加入白胡椒粉、盐打散。
  • 图片 118加入姜末和小勺清水搅匀。
  • 图片 129热锅热油倒入蛋液,炒成大块蛋碎盛出备用。
  • 图片 1310炒锅另加油加蒜末炒出香味后,倒入豇豆丁炒至变色。
  • 图片 1411倒入西红柿碎和少许水炒匀。
  • 图片 1512炒到汤汁微稠时加入白糖、盐调味,加入生抽调色。
  • 图片 1613最后下入蛋碎炒匀即可。
  • 图片 1714盛出米饭,把炒好的菜浇在米饭上即可食用。
  1. 将丝瓜去皮洗净,切成细长条;

  2. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮切成薄片;

  3. 豇豆择洗干净切成段;

  4. 葱切段,姜蒜切细丝;

  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

  6. 油菜叶洗净备用;

番茄豇豆的做法步骤

7. 炒锅注油烧热,下入葱段,姜蒜丝炒出香味,放入丝瓜,少许水,小火焖片刻,再放入番茄片,油菜叶,加精盐,胡椒粉,白糖烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精即可.

  • 图片 181番茄两个,洗净后,切成块。
  • 图片 192豇豆也清洗干净,切成段。
  • 图片 203起油锅,入豇豆,炒,反复炒。
  • 图片 214加入番茄块,一起炒。
  • 图片 225适当的加点盐和水,炒熟。
  • 图片 236加上盐和水后,要稍稍煮一会儿。

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