吃起来比红烧肉都香,美食食谱

作者:美食图片

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一、

家常长生韭鸡蛋饼

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“作为西南人,懒人菜盒子算是东南的性状了必得会滴。很可口的,薄皮大陷。记得儿时那都以最棒的吃的美味了。好日子手艺吃到啊。”

资料:马铃薯2个约400克、鸡蛋2个、球葱1个、法香碎20克、黑坡洼热粉2克、地椒碎3克、盐少量

用料

食物的材料明细

做法:

懒人菜生龙活虎把;鸡蛋七个;面粉适合的数量;虾皮适合的数量

主料

1、土豆煮烂去皮,用擦丝板擦成丝;玉葱切碎

做法

  • 300g
  • 韭菜300g
  • 鸡蛋4
  • 粉条100g
  • 虾皮20g

2、马铃薯丝、洋葱碎、及调味剂混合在部分,搅和均匀

所需原料寻思齐全,呵呵,很简短吗!

辅料

3、锅中热油,将拌好的马铃薯丝倒入,翻搅匀,用铲子整产生圆饼状,煎5分钟

把加水将面粉和成面团醒10分钟以上

  • 适量
  • 蚝油适量
  • 色拉油适量
  • 香油适量
  • 鸡精适量
  • 适量

4、将饼翻个面,用圆慕丝圈在饼上刻2个圈,三个鸡蛋打入圈中,继续煎3分钟至鸡蛋熟就可以

将韭芽切成碎,放入鸡蛋和虾皮,倒入后生可畏勺香油,切记这时不用加盐!因为扁菜加盐后会出无数水。

二、

将起阳草鸡蛋和弄均匀

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 后生可畏钟头耗费时间
  • 常备难度

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将面团分为等大的面积子,擀成盘子大小,将和弄均匀的韭芽鸡蛋撒上盐均匀摊在面饼上

山韭盒子的做法步骤

资料:豆渣50克、大芦粟面适当的数量、丰本50克、鸡蛋1个

盖上另一张面饼,并将四周按压结实。将电饼铛底部刷黄金年代层薄油,将盘活的懒人菜鸡蛋饼放入电饼铛内

  • 图片 51懒人菜摘完清洗干净风干水分。切碎。
  • 图片 62身处盆里,先放色拉油,把韭芽包裹一下搅拌。那样用油包裹能防治扁菜的水分跑出去。待用。
  • 图片 73打4个鸡蛋到另三个器皿里,打撒。
  • 图片 84炒锅里放油,烧热倒入打撒的鸭蛋,煎成小块,必须求老一点才好吃哦,不要嫩鸡蛋哦。煎好鸡蛋盛出放在案板上凉凉,剁碎。待用。
  • 图片 95锅里烧热水,待水开把粉条放入热水里,继续煮,知道煮烂结束,关火。
  • 图片 106过凉水,自然的干水分,放案板上剁碎。待用。
  • 图片 117把剁好的鸡蛋和客官都投身装有长生韭的盆里。
  • 图片 128归入虾皮
  • 图片 139依次放入,盐、省油、香油、鸡精、姜末,如若以为色拉油远远不足可在加点。油量:炒菜的2倍。麻油:炒菜的2倍。盐:炒菜量。省油:炒菜量。姜末:炒菜量2倍。味之素:炒菜量。
  • 图片 1410把具有资料掺和一同,待用。
  • 图片 1511和面,必必要细软的面哦,300g面,扩大少水我也没量,初步要少放水,感觉面硬能够投入的,一丝丝加水和。
  • 图片 1612面和好揉成长条,跟擀面杖同样粗就能够,然后用刀切成3个饺子剂子那么就能够,然后用擀面杖擀成稀世的圆饼,用舀汤的小勺把陷放在圆饼的单方面铺平,能够多放陷哦,再把另一头的的圆饼叠过来边对齐用手指按压,粘上就能够。三个二个的做。那么些地方有某个个照片忘记拍了。
  • 图片 1713平底锅,炒锅,电饼铛都足以,我用得是平底锅。先点火,锅里少放点油,油6成热调制温火,要全程大火哈。把饼放在锅里煎着,接着擀饼,做下三个,大器晚成边烤饼豆蔻梢头边擀饼的。
  • 图片 1814一面煎5分钟,再换其他方面。自己里边的食物原料基本上都以熟的了,熟得相当慢。都烙完就能够开吃了,夏季可以喝点凉粥哦。也足以喝汤

调料:盐,香油

两面煎熟

小秘技草钟乳做馅许多个人都是为会出广大水分出来的,确实是。然则是有门槛的,正是扁菜切好后先用色拉油搅和,把草钟乳均匀包裹一下,就不会出水分了。那是本人跟一个三妹学的,很好用的。粉条能够放能够不放哦,笔者是英特网买的马铃薯粉蛮好,所以小编就放了,很甘脆的。

做法:

出锅,切成片,装盘,开吃喽!韭花甘蓝炒肉丝

1、豆渣放入玉蜀黍面中,混合均匀

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2、鸡蛋打入豆渣包米面混合匀

用料

3、起阳草洗净切碎,倒入面中,调入盐和麻油

韭绿菜花适当的量;肉丝小量;巴椒少量;盐适合的数量;老抽少些;水淀粉一点点;姜丝少量;鸡精一丢丢

4、材质混合均匀,可以汇聚就能够

做法

5、取一些面团,团成圆形,略压成小饼状

草钟乳去花尖去掐成寸段,川椒切块

6、平底锅中倒小量油,放入小饼温火煎

猪瘦肉切片,加盐,生抽,水硫胺素调匀稍腌

7、一面煎白色后,翻面,至两面都成深红就能够

热锅下油,油热后,加小量姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出

三、

余油,下韭青花菜和秦椒丝炒至断生,加盐调味,另调入一点点食用糖

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倒入炒好的肉丝拌匀,加少些味素提味就能够起阳草盒子

材料:鸡蛋、面粉、豆芽、韭菜

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做法:

用料

1、面粉中分次调入热水,用竹筷掺和成雪花絮状。再加适量冷水揉搓成异常的软的光滑面团备用

凉皮用料:;面粉A200g;热水140g左右;面粉B100g;热水60g;馅心用料:;鸡蛋3个;草钟乳200g;粉条50g;虾皮10g;十一香1g;盐6g;花椒几粒;芝麻油20g

2、把发面揉成圆条,切适当大小,用手罩在面板元帅面块旋转、轻揉,制作而成圆形馒头

做法

3、取三个小面团,按扁并用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼,全部擀完之后协作烙。擀好的薄饼胚假如不是长日子放置,能够叠放起来省级地区级方。

自己平日烙菜盒子,和面中意用热水烫面加冷水和面三种面掺在一齐做凉粉,那样既不像完全用烫面有些粘不佳包,又不像完全用凉水和面包车型地铁发干。这样即便和面多了叁个手续,但包盒子的时候面团好操作,而且烙熟后的口感好吃。纵然放凉了皮也不硬。

4、锅中不放油,中火加热至锅热,将擀好的薄饼胚放入,待表面起些许小泡就可以翻面,如此频频一遍待起大泡就熟了。饼胚非常薄,很好熟,用中火火速烙熟异常软绵绵软,切勿温火烙,饼会超级硬的哦!

好了,闲话休说,先说和面步骤:

5、将鸡蛋打垮出席一些些盐、葱段碎、水碳水化合物拌匀。

率先将面粉A中的200g面粉用开水和开;再用60g的凉水将面粉B的100g面粉和开;

6、锅中归入一丢丢油加热,倒入混合好的蛋液摇拽锅体,使蛋液均匀的铺开,在蛋液还尚未牢固时放入烙好的饼,中火加热至蛋液完全凝固且成石藏青。

错落二种面团揉匀,包保鲜膜醒半个钟头;

7、卷入炒好的黑豆苗、懒人菜就能够。

面团醒制的长河中就能够调制馅心了:

四、

择好的韭芽洗濯干净,风干水份切碎,放盆内,这一步也足以在和面以前做;

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鸡蛋加一些些盐打垮,油热后倒入鸡蛋液,边炒边用铲子搅碎,可能炒好后切碎归入盆里;

原料:桂格铃铛麦片70克,鸡蛋1只,面粉25克,牛奶150毫升,莲花菜100克

观众泡软切碎,虾皮洗净风干水分放在壮阳草里,其实笔者更赏识不放虾皮的韭芽盒子,能够吃出韭芽的原味,可是为了让男女多吃部分虾皮补补钙,就少放了某些,看个人喜可以吗;

配料:盐适量

油倒入锅内,放几粒花椒炸出香味后,捞出花椒粒扬弃,花椒油倒入扁菜馅里,放十八香1g左右,6g盐先不放,等面团醒好包的时候再放盐,盐放太早的话草钟乳馅会出水不佳包;

做法:

醒发好的面团放案板上,撒面粉揉匀,分成60g左右抑扬顿挫的剂子;

1, 包菜擦细丝,撒一丢丢盐抓匀,腌约15分钟,然后挤掉水分备用。

那会儿候放盐拌匀早前包制;

2, 鸡蛋打成蛋液,然后加牛奶搅动匀。

取二个剂子,擀成人中学等厚四周薄的面片,放馅料,能够包成的花边样;

3, 将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀、用竹筷孳生有流动感的面糊,并基于口味加小量盐。

更简短的包法还足以捏住边缘后,依附小叉子摁上花边,随便了,包住不露馅就能够;

4, 将桂格黑麦子片倒入拌匀。

底层锅烧热后,用刷子抹少些油,能够三次放七个,盖上锅盖,中型Mini火烙至两面柠檬藏石黄就能够。鱼肉长生韭抄手

5, 把莲花白丝也拌入蛋糊中。

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6, 平底锅抹一点点油,油温后倒入蛋液,当底下的蛋液凝固、石黄后,将蛋饼翻过把其它一面煎熟。

用料

五、

龙利鱼肉两片;壮阳草500克;面粉;芝麻油适当的量;盐适当的数量;调养油适合的量;水

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做法

原料:面粉150g,玉米面150g,肉馅100g,香菇25g,葱15g

龙利鱼肉从双门冰箱里拿出来解冻

调味料: 盐 糖 鸡精 香油 适量

丰本摘洗干净,风干水分

做法:

面粉加点盐,用合适热水合成软硬适度的面团,静置松弛

1 大芦粟面中参预八分之四的面粉粉倒入热水和弄再加另50%揉成团

鱼肉洗干净

2 葱冬菇肉馅加调味品拌成馅,面擀薄包入馅压扁放入煎锅煎成两面深蓝

剁成鱼肉泥放进料盆

六、

参与盐和芝麻油

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投入调护医治油拌和均匀

原料:面粉300g,韭菜200g,粉丝100g,鸡蛋3个,热水150g,冷水50g,虾皮100g,面粉水, 葱适量

草钟乳切成末放进去

调味料:盐,糖,生抽,麻油,胡椒粉

拌匀,鱼肉韭芽馅就拌好了

做法:

饧好的面团揉匀后揪成小剂子

1 面粉中先投入热水搅风度翩翩搅再参与凉水揉成面团,盖上湿布醒20分钟

按扁

2 鸡蛋炒熟捣碎,韭芽葱切碎观者在热水中泡软,捞出控水也切碎

用擀面棍擀成面片

3 起阳草葱粉丝鸡蛋和虾Pina入盆中参与调味剂拌成馅,醒好的面团分小的等份

放上少量馅料

4 擀成薄凉皮包上馅,从西路捏合再拉住四头扩张,最终封住两侧的口

捏成饺子

5 煎锅放油下入锅贴煎1分钟,加入面粉水水加到锅贴的五成,盖上锅盖煎至水干底部焦黄

一切包好后煮透,香馥馥的残虐对待起阳草扁食就足以吃啊起阳草炒海肠

七、

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用料

材质:玉米糊、普通面粉、鸡蛋

壮阳草少量;海肠风流倜傥斤;老抽小量;盐少量;胡椒粉少些;水泛酸少量;味素少些;麻油一些些;老老陈醋一点点;蒜一些些;姜丝一些些

做法:

做法

1、将适度面粉、玉米糊和一定量盐混合均匀

海肠买回来后,留意洗刷干净.丰本择洗干净.

2、在混合好的面粉中分次调入适合的数量水,掺和成均匀略稠的糊状,然后步向蛋液继续掺和均匀静置片刻就可以。

锅中烧开足量的水,十分九开,微微冒泡的时候,下入海肠,汆烫3分钟,捞出,洗涤一下备用.

3、平底锅中放入少些色拉油,将调制好的面糊舀两勺入平底锅中,左右旋转平底锅,使面糊均匀地铺在锅里。

海肠和丰本都各自切寸段.取二个小碗,调入生抽,盐,玉椒粉,水三磷酸腺苷,调味精,芝麻油,勾兑成调味汁儿.

4、待煎饼尾部硬实,用平铲轻轻翻身,烙背面,烙熟就能够上碟。

锅中国天然气工程建筑公司烧至十分八热,下入姜丝蒜片炒出香味,倒入老黑醋炝锅,快捷倒入草钟乳,海肠和调味汁儿,飞速翻匀出锅.韭芽炒鸡蛋

八、

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用料

面饼材质:面粉150克,热水100克ML,油适合的量

韭菜;鸡蛋;鸡精;盐

鸡蛋红虾卷材料:鸡蛋2个,虾10只,洋茄1个,白糖,盐

做法

做法:

山韭洗净切小段

1、热水倒入面粉中,先用象牙筷将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团

鸡蛋加少量盐,打垮

2、面团揉成长条,切成相当的大的剂子,大小约为2个饺子皮的量

热油锅,快炒至凝固(边炒边用锅铲切成小块),捞出备用

3、取七个剂子,在每一个地点涂上油,多少个剂子的涂油面相对按在一同

原锅放油继续烧热,倒入丰本撒入盐,火速乾煎至半熟

4、将多个剂子一齐擀成大饺子皮

倒入炒好的鸡蛋,加一些些味素提鲜起锅长生韭饼

5、将平底锅大火加热,放入多少个豆蔻年华组的凉粉

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6、待凉皮中间有气泡鼓起来,即能够翻面,将其他方面煎熟就可以出锅

用料

7、轻轻风华正茂撕,两张面饼就自在分开了

鸡蛋1个;韭菜150克;面粉100克;盐2克;虾皮10克;水120克

8、虾挑去虾的消化道,剥除虾壳成虾肉,鸡蛋打垮成蛋液,番茄去皮切成条

做法

9、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用

食物原料考虑好,懒人菜切碎,虾皮用水浸润洗干净

10、锅中留底油,倒入虾肉炒至变色,放入鸡蛋和洋茄块翻搅

面粉参加水,鸡蛋,盐搅动均匀

11、调入盐和红糖就可以。菜中的汤要沥出

出席壮阳草拌和均匀

12、将炒好的菜放一些在办好的面饼上,卷起来就可以

参与虾皮,掺和均匀

九、

锅中烧油,勺大器晚成勺面糊,用铲子划均匀成一张饼,面糊凝固翻面

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切成合适的分寸就可以了懒人菜鸡蛋馅饺子

原质感:面粉150g,鸡蛋多个,火朣肠大器晚成支,韭芽50g,冷水适当的数量

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调味料:盐,鸡精

用料

做法:

起阳草适合的量;鸡蛋五个;葱姜一点点;饺子皮适当的数量;油、盐、调调味精、浮椒粉、老抽少量

1 火朣肠懒人菜切碎,面粉放入盆中参预鸡蛋和水搅拌成面糊

做法

2 面糊中投入切碎的火朣肠懒人菜及调料拌匀

起阳草和葱姜洗干净切成细末放入搅拌盆里,鸡蛋打入碗中拌和均匀。

3 饼铛抹少些油倒入大器晚成勺面糊,一面面糊凝固翻另一方面

油锅烧热,倒入和弄好的鸭蛋,用竹筷不停的搅,直到鸡蛋凝固后倒入丰本里。

十、

搅动盆里参预油、盐、味素、胡椒粉、老抽。

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起来包饺子,饺子皮中间放上适当的数量的馅,注意馅的份量,馅太多饺子轻便干裂,馅太少饺王叔比干瘪轻便开叉也不窘迫。

材料:面粉1kg,油200g,大葱25g,姜10g,盐、花椒面适当的数量。大料,花椒撒一些些

饺子皮中间部份对捏。

做法:

接下来左侧捏起两道褶(饺子皮大的可捏三道褶),侧边再捏起两道褶,然后将边上捏平。

1.制软酥:油烧热放入花椒,大料,姜片,切碎的葱炸变色,捞出调味剂。油凉后进入一些些面粉,花椒面,盐调成软酥。

完成。

2.面团:将500g凉水中加盐,盐化后倒入面粉伴和。

包好的饺子放入盘子里或铺开,防止沾到水。

3.将面团搓成直径35cm园条,揪成十个面剂后将挤子搓长按扁抹上风华正茂层酥包严后放置10分钟,擀成15cm的圆饼。

煮肉燕,锅里水烧开先放调味料,油、盐、味精、生抽、坡洼热粉(心仪吃辣的可加少些花椒酱),再倒入饺子,见到饺子飘起来再煮5分钟就足以吃了。

4.饼下锅烙至虎皮色就可以。

可做包面也可做蒸饺,按个人口味来烹调。[常规三餐]鸡蛋炒韭西香祖

十一、

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用料

材料:发面、色拉油、香葱

韭西兰花1大把;鸡蛋1个;花雕适合的数量;盐适合的量;酱油一丝丝

做法:

做法

1、发好的面团,分成大块儿,擀成长方型的饼胚,刷油撒盐后涂抹均匀。

韭西蓝花切小粒粒,把5种资料在大碗里拌好。以咸鲜味为主。

2、撒上葱段,用折扇子的法子折叠。

锅热后,全体倒进去,扒拉几下,鸡蛋变色熟了就足以了。不要炒过长期。山韭猪肉饺子馅

3、并卷成螺旋状,擀约0.5毫米的饼。

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4、锅中倒方便底油,油热后将饼放入。大火煎制,用手或铲子压黄金年代压。待一面上色后再翻面。

用料

5、锅中再放入少些油,加热后将饼如图归入锅中,继续用温火煎制,至水泥深草绿饼也就好了。

豚肉少量;壮阳草少量

十二、

做法

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1、起阳草清理洗净后晾晒着去水分;

资料:草钟乳100g,面粉100g,盐适合的量,鸡蛋八个

2、豚肉四分肥柒分瘦,剁成肉糜;

做法:

3、用果汁机将切小的姜混合适当的数量水拌弄成汁,用过滤勺将汁和姜末分别(姜汁去腥,孩子又不爱吃姜,那样无独有偶);

1、韭芽洗净切碎。

4、将姜汁、一个鸡蛋的蛋清、芝麻油少量、酱油适当的数量、盐适合的量、芡粉适合的数量每一种混合入肉馅中,每一遍混入都按同个趋向搅拌肉馅;

2、大碗里装上水,加面和成面糊,加盐、鸡蛋、懒人菜拌匀,面糊要稀一点,用箸子孳生面糊要往下流通畅就能够。面饼的厚薄在于面糊和的稀稠。

5、晾晒后的长生韭粗的根切除后尽量切碎,加入肉馅和弄,这时必得不需文雅的用手来拌弄抓捏,使肉馅和韭芽尽或然的整合混合均匀。

3、取生机勃勃平底锅烧热加两滴油,用大勺挖朝气蓬勃勺面糊归入锅中,拿起锅转动锅体,使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。

6、肉馅竣工待用……

4、挥动锅面饼能够动时就可把面饼翻面在炕一会就可以出锅。

本身也是率先次做手工业饺子皮,做厚了点,但柔曼度不错,亲们就自由发挥吧。

十三、

包好的,南方人把饺子包成这些形象,孩子他爹说绝对的赞饺子是长那些样,哈哈哈哈

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下锅煮,你们懂的

材料:玉米面,韭菜,鸡蛋,虾皮,香油,盐

那是笔者调的川味儿饺子蘸料

做法:

那是笔者家大宝自创的饺子蘸料,有归属自个儿的深意,当妈的赞他一下,我倡导借鉴外人的做法,查究出归于本人家的含意。

1、大芦粟面内加水,将大芦粟面调成半湿,即看起来仍不怎么松懈,但用手生机勃勃攥就能够成团的品位

首先次做手工业皮担心战败,市集上也买了大意上饺子皮,包好冻对开门冰箱随即吃。

2、扁菜洗净控干水分,切碎

即便自身做饺子皮把人累得够呛,但是做好后我们吃得欢。大宝安慰本身:花时间辛苦做出好吃的也值了。

3、将鸡蛋倒入懒人菜碎中,虾皮切碎一些也倒入

吃货的社会风气他最懂,哈哈哈懒人菜煎饺

4、调入适合的数量盐和芝麻油调味,搅动均匀成馅

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5、平底锅或饼铛内少有涂后生可畏层油,取一些苞谷面糊倒入锅中,用汤勺或直接用手将面糊压平压薄

用料

6、将草钟乳馅放一些在玉茭饼上,并摊匀

面粉500克;肉泥250克;懒人菜500克;水280克;红萝卜一点点;干复蕈少量;老抽;盐;玉椒粉;五香粉;黄酒;调味精

7、盖上盖子,温火烙熟即可,烙好的饼底部有个别焦黄,上边包车型地铁韭芽也熟了

做法

面粉参预小量的盐(那样的凉皮相比筋道)、清水揉成团松弛15分钟

那此中就能够打算馅料了,肉泥中参与红萝卜碎和泡发的冬菇碎、生抽、盐、玉椒粉、五香粉、料酒、调味精掺和均匀

末尾步向韭芽和个别的油拌匀待用

面团揪成小团,擀成凉粉

包上馅

水开后,加点盐将饺子放入烧开

中途点2次凉水,看饺子浮起就能够

另起锅放烧热,放少些油,将煮好冷却的饺子归入温火煎至定型

参与一丢丢的水类脂(生粉和水的百分比1:10就可以),照旧小火收汁就可以丰本炒虾皮

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用料

韭菜;虾皮;剁椒;生姜;蚝油;料酒

做法

长生韭择洗干净后风干,切成约1分米长的段;虾皮洗净自然的干;生姜切碎成末

热锅放油,下入虾皮与姜末,慢火,将虾皮炒至淡黄酥脆后下入一小勺黄酒,炒匀

下入适合的量的七姊妹剁椒,炒匀

下入草钟乳,转温火;插手适合的数量的盐与芝麻油,清炒约两分钟后就可以出锅韭赤小水豆腐

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用料

水豆腐3块;起阳草约10根;食盐泡水适合的量;老抽适合的量;生粉一丢丢;油

做法

用刀把水豆腐切成薄片约0.5分米厚;

草钟乳切成小段;生粉用水调开备用,

把锅里的油烧热;

放水豆腐下锅煎火适当调护诊疗煎到一面高粱红换另一方面,翻转的时候注意点,以防碎了影响外观;煎到两面深草绿起焦

用碗把食盐泡水调开,均匀淋在水豆腐上,注意盐要适于,水要正巧没过水豆腐,加上锅盖;

烈火煮开,加老抽,加调好的生粉水,改大火慢煮;

煮到水刚巧干了,撒上长生韭,装上碟子。草钟乳炒纯虾肉

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用料

特种纯虾肉;懒人菜;糖类;姜;料酒;盐

做法

非同小可虾肉去肠、虾的消化系统,洗净,自然的干水分,加少些木质素抓匀上浆

起阳草择洗干净,控干水分,切成2分米的长段;姜去皮洗净,切成片

炒锅上火烧热入油,下姜丝炝锅至香味溢出后,放入纯虾肉清炒1分钟

烹入小量花雕,归入草钟乳,文火清炒1-2分钟,加盐调味即成扁菜鲜肉包子

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用料

资料:鲜肉、长生韭、大葱、紫姜调味料:芝麻油、老抽、胡麻油、食盐、鸡精、原糖

做法

将半勺黄砂糖放进面粉里,酵母倒入热水中搅融,静置10分钟,等待酵化。

将酵母水稳步倒入面粉中,边倒边搅和,起头是雪花状的面絮,稳步揉成面团,面团放入温暖处发酵,面团发成原先两倍大便可。发酵好的面团状态

极漂亮的团组织

鲜肉切成肉丁或绞成肉馅都能够,参加葱姜末、老抽、食盐、调鸡精、芝麻油顺时针搅动均匀盐渍一会。

壮阳草洗净沥干水份,切成小丁,丰本丁插手味的肉馅,用竹筷顺时针轻轻和弄均匀。

发酵好的面团揉至表面光滑,就可以手提包子啦!

将包好的馒头放入垫了湿化学纤维的笼屉里。每一种包子里面要有自然间隔。在锅子倒入适当的数量热水,放上蒸笼,盖上盖子,第3回发酵10-15分钟。

待包子个头显著变大

开温火加热,水开后再蒸16分钟关火,关火后等候2-3分钟再开盖就能够,以防包子回缩。

可口的山韭鲜肉包子做好了扁菜黄炒鸡蛋

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用料

起阳草黄意气风发把;鸡蛋2个;耗油一小勺;盐适当的数量

做法

韭芽黄洗净切段,鸡蛋2个打匀。

锅中下色拉油,油可以多放一些,先下鸡蛋略成型后盛出,再下长生韭黄炒软后插手鸡蛋一齐翻搅,最终加一小勺省油和盐就可以出锅。

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